[ad_1]


Doresti sa pregatesti pentru familia ta un desert delicios? Incearca reteta de mai jos. Este foarte simpla si usor de preparat. Eu o fac aproape saptamanal.

Ingrediente pentru blat:

  • 4 linguri faina, 6 gr praf de copt
  • 3 linguri zahar, 1 lingura zahar vanilat
  • 4 linguri ulei de floarea soarelui
  • 3 oua, un praf de sare

Ingrediente pentru  budinca:

  • 80 gr pudra de budinca
  • 6 linguri zahar, 2 oua
  • 600 ml lapte

Ingrediente pentru crema de vanilie:

  • 2 lingurite esenta de vanilie
  • 100 gr unt
  • 300 smantana lichida pentru frisca

Ingrediente pentru crema de ciocolata:

  • 100 gr ciocolata neagra
  • 100 gr unt
  • 300 ml smantana lichida pentru frisca

In plus:

  • Cacao

Mod de preparare:

Pentru inceput, pregatim aluatul. Spargem ouale si separam albusurile de galbenusuri. Batem albusurile cu un praf de sare si 1.5 linguri zahar, pana obtinem o spuma ferma.

Rand pe rand, adaugam galbenusurile si zaharul ramas.Turnam apoi uleiul de floarea soarelui. Adaugam si faina amestecata cu praful de copt si zaharul vanilat. Amestecam bine.

Turnma aluatul intr-o tava dreptunghiulara (32×28 cm) tapetata cu hartie de copt.Coacem aluatul timp de 20 de minute, in cuptorul preincalzit la 180 grade. Scoatem hartie de copt, cat aluatul este cald. Lasam aluatul sa se raceasca complet.

Pregatim budinca. Punem praful de budinca intr-un bol. Adaugam zaharul si amestecam. Batem cele doua oua, turnam 100 ml lapte si le amestecam cu budinca.

Punem laptele ramas la fiert. Cand fierbe, adaugam budinca si amestecam pana se ingroasa. Luam budinca de pe foc si asteptam sa se raceasca. Incazim 100 ml de smantana lichida si dizolvam ciocolata rupta in bucati in ea. Amestecam bine si o lasam sa se raceasca.

Batem 200 ml smantana lichida pana se intareste si obtinem o frisca ferma.

Impartim budinca rece in jumatate. Adaugam cicolata topita in jumatate din budinca. Batem untul si-l adaugam in budinca cu ciocolata. Amestecam bine. Adaugam apoi si frisca. Amestecam bine.Punem crema de ciocolata peste blatul rece. In budinca ramasa, adaugam esenta de vanilie. Batem untul cu mixerul pana devine pufos. Adaugam crema de vanilie in untul batut. Amestecam bine.

Batem smantana dulce pana obtinem o frisca ferma. Adaugam frisca in crema de vanilie si amestecam.Intindem crema de vanilie peste crema de ciocolata. Punem prajitura la frigider pentru cateva ore.Presaram cacao deasupra si taiem prajitura in felii. Pofta buna si spor la gatit!

[ad_2]

Source link

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *