[ad_1]


Chiftelele de curcan cu hrisca sunt preferatele mele. Le-am gustat prima data anul trecut, la ziua de nastere a surorii mele. Am fost tare incantata de gustul lor delicios, asa ca am cerut imediat reteta. Dupa ce am incercat-o, am decis sa o impartasesc cu voi.

Ingrediente:

  • 500 gr carne de curcan tocata
  • Hrisca fiarta
  • 1 ceapa, 2-3 catei de usturoi
  • 1 ou, delikat (dupa gust)
  • 1 cartof crud

Mod de preparare:

Pentru aceasta reteta iti recomand sa folosesti carne de curcan tocata in casa, pentru ca este mult mai gustoasa decat cea cumparata din magazin.

Decojim cartoful si-l dam pe o razatoare fina. Ceapa o decojim si o tocam marunt. Amestecam cartoful ras si ceapa tocata marunt cu carnea de curcan tocata.Decojim cateii de usturoi si-i dam printr-o presa. Ii adaugam in bolul cu carne tocata. Adaugam delikat, ou si hrisca (atat cat este necesar pentru a obtine consistenta potrivita). Din amestecul obtinut facem chiftele.Punem o tigaie cu ulei de floarea soarelui pe aragaz. Cand uleiul se incinge, punem chiftele in tigaie si incepem sa le prajim. Le prajim bine pe toate partile. La final, le gatim sub capac, timp de 10 minute.Dupa ce am gatit chiftelele, le scoatem din tigaie si le punem pe un prosop de hartie, astfel incat excesul de ulei sa se absoarba. Punem apoi chiftelele pe o farfurie si le servim impreuna cu cei dragi. Pofta buna si spor la gatit!

Daca ti-a placut aceasta reteta, iti recomand s-o impartasesti si cu prietenii tai. Sunt sigura ca vor dori si ei sa o incerce.

[ad_2]

Source link

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *