[ad_1]


Astazi iti prezint un desert incantator. Dupa ce vei gusta acest tort, nu vei mai dori sa incerci un alt desert. Reteta folosita pentru prepararea acestui tort este foarte simpla si nu necesita coacere.

Ingrediente pentru spuma de frisca:

  • 10 gr gelatina, 125 ml lapte
  • 200 ml smantana lichida pentru frisca
  • 80 gr zahar, 1 pliculet zahar vanilat

Ingrediente pentru crema de ciocolata:

  • 10 gr gelatina, 125 ml lapte
  • 200 ml smantana lichida pentru frisca
  • 80 gr zahar, 1 lingura cacao
  • 1 pliculet zahar vanilat

Ingrediente pentru glazura de ciocolata:

  • 50 gr ciocolata neagra
  • 40 ml smantana lichida pentru frisca

Mod de preparare:

Tapetam o tava rotunda, de tort (diametru 18 cm) cu folie alimentara.

Pregatim spuma de frisca. Inmuiem gelatina in lapte si respectam instructiunile de pe pachet.

Folosind mixerul, batem smantana lichida cu zaharul si zaharul vanilat pana obtinem o frisca tare. Adaugam putina frisca in gelatina dizolvata. Adaugam apoi toata gelatina in bolul cu frisca. Amestecam bine.

Turnam spuma de frisca in tava pregatita la inceput si o punem la frigider pentru jumatate de ora.

Pregatim acum crema de ciocolata. Dizolvam gelatina in lapte. Batem smantana lichida cu zaharul, zaharul vanilat si cacaoa, pana obtinem o frisca ferma. Adaugam o lingura de frisca in gelatina si amestecam. Adaugam apoi toata gelatina in frisca cu cacao.

Amestecam bine si turnam crema obtinuta peste spuma de frisca din tava. O intindem uniform. Punem din nou tava in frigider pentru cel putin 30 de minute.

Dupa jumatate de ora, scaotem tava din frigider, asezam un platou deasupra si rasturnam tortul. Pregatim glazura.

Topim ciocolata neagra la bain-marie si o amestecam cu smantana lichida. Turnam apoi glazura deasupra tortului. Punem din nou tortul la frigider pentru cateva ore. De preferat ar fi sa-l lasam la frigider o noapte intreaga. A doua zi il putem taia si servi. Pofta buna si spor la gatit!

[ad_2]

Source link

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *